Jaunumi

attēls

Burtniecieši LLKC Novada garšas akcijas “Atklāj novada garšu” dalībnieki

2020-11-04

Burtnieku novada pašvaldība karjeras attīstības pasākuma īstenošanai novada izglītības iestādēs izvēlējās karjeras plānošanas tēmu – Darba pasaules iepazīšana tradicionālā un netradicionālā lauksaimniecības nozarē. Skolēni no visām novada izglītības iestādēm devās uz LLKC Novada garšas akcijas “Atklāj novada garšu” saimniecībām, kur uzzināja par uzņēmējdarbības veidiem: zemnieku saimniecību,bioloģisko lauksaimniecību,sabiedrību ar ierobežotu atbildību (SIA), mājražotāju un viņu ražotiem lieliskiem  produktiem. Skolu izvēlētā maršrutā no 7 saimniecībām 6 ir elektroniskā katalogā www.novadagarsa.lv. Skolēni iepazinās ar QR koda lietošanu un piedalījās akcijas balvu izlozē.

Rencēnu pamatskolas 7.- 9.klases skolēni devās uz z/s Buliņi  maizes muzeju Kukaburra Smiltenes novadā. FOTO

Maizes muzejā “Kukaburra” skolēni guva priekšstatu par uzņēmējdarbību kā īpašu domāšanas un dzīves veidu, uzņēmējam nepieciešamajām personības īpašībām, netradicionālu risinājumu meklēšanu un jaunu tirgu meklēšanu.Skolēni klātienē iepazina darba vidi un darba apstākļus. Skolēniem tika izskaidrota maiznieka profesijas vēsturiskā attīstība, darbam nepieciešamais aprīkojums . Praktiskas darbošanās laikā kopā ar saimnieku Jāni Krieķi izglītojamie izzināja maizniekam nepieciešamās rakstura īpašības un izgatavoja paši savu rudzu maizes kukulīti.

Burtnieku Ausekļa pamatskolas 8.-9.klašu skolēni apmeklēja Raunas novada uzņēmējus z/s Mežnoras, SIA Latnature un SIA Siera ražotne. FOTO

Zemnieku saimniecībā “Mežnoras” saimnieki Aivars,Ārija un Līga Urbasti  pastāstīja par saimniecības vēsturi,darbību un lielumu. Saimniecībā audzē 1,6 ha vasaras un rudens avenes.Zemenes audzē nelielās platībās uz lauka un segtās platībās-siltumnīcās. Skolēni guva priekšstatu par zemeņu un aveņu audzēšanu segtajās platībās, kā arī nogaršoja vēlās rudens avenes un zemenes.

SIA Latnature  dārzeņu un ogu pārstrādes ražotne,kura vairākus gadus strādā pie dārzeņu apstrādes un pārstrādes dabīgos našķos. Skolēni šeit iepazinās ar biznesa idejas rašanās pamatiem un uzzināja, kā ir uzsākt uzņēmējdarbību, izgatavojot dabīgos čipšus,dārzeņu cepumus,augļu rullīšus,dārzeņu trifeles u.c.izstrādājumus, kā no idejas nonākt līdz galarezultātam. Saimniece,uzņēmja Zane Krēsliņa Plētiena  uzsvēra,ka visi ražojumi ir ļoti veselīgi – bez konservantiem, glutēna un cukura. Skolēni izgaršoja biešu,burkānu un Kalē kāpostu čipšus,tomātu un burkānu sausmaizītes, ogu rullīšus.

Siera ražotni Raunā dibināja Ceriņu ģimene. Ražotnes saimniece izstāstīja uzņēmuma rašanās stāstu un deva izgaršot uzņēmumā tapušos produktus 3 veida beramos sierus – Zaļais siers,siers Ķiplociņš un siers ar garšaugiem. Viena no Zaļā siera galvenajām sastāvdaļām – sierāboliņš – tiek audzēts pašu dārzā un tā novākšana ir roku darbs. Savukārt makaronu darbnīcā, skolēni  rullēja mīklu, grieza makaronus ar īpašu iekārtu, tos iesaiņoja un ņēma līdzi baudīšanai mājās.

Matīšu pamatskolas 8. un 9.klases skolēni devās pie Lielvārdes un Skrīveru novada uzņēmējiem z/s Lūšu Drava, z/s Ragāres un SIA ‘Skrīveru pārtikas kombinātu”. FOTO

 Vai Latviju var apceļot vienā dienā? Sākumā liekas,ka nē,bet aizbraucot uz Lielvārdes novada z/s Lūšu Dravu mēs to varam veikt minūtēs. Saimnieki Lelde un Jānis Lūši darbojas biškopības nozarē Leldes ieteikums skolēniem, kas apsver domu par savu uzņēmējdarbību ir – būt ar kaut ko atšķirīgam no citiem, radošiem un spēt mainīties. Kad sākām savus eksperimentus ar medus maisījumiem, Latvijā vēl nekā tāda nebija, bet nu jau mums radušies sekotāji, kas veido līdzīgus produktus. Tāpēc visu laiku jādomā kas jauns.Ļoti svarīga ir arī spēja būt multifunkcionālam. Cilvēki ir dažādi – viens spēj būt apkopējs, grāmatvedis, piegādātājs un ražotājs vienā personā, un viņam tas pat sagādā prieku, bet cits vēlas darīt tikai savu lietu. Darīt vajag to,kas patiesi patīk. Skolēni iepazinās ar biškopības produktiem un  izgaršoja  medu ar dažādām garšām.

Z/s  Ragāres ir bioloģiskās lauksaimniecības ražošanas un pārstrādes uzņēmums, specializējies ārstniecības augu tēju un garšvielu ražošanā. Dibināts 1992. gadā, ieguvis Zaļo sertifikātu un piekopj bioloģiskās lauksaimniecības metodes.Vienu hektāru aizņem augļudārzs, kurā aug ābeles, bumbieres, plūmes, kā arī vairāku sugu eksotiskie augļu koki (smiltsērkšķi, lielogu irbenes, melnais plūškoks, ziemeļu kivi, citronliāna un citi). Otra lielākā joma, kurā saimniecība strādā, ir garšaugu un zāļu tēju audzēšana – selerijas, pētersīļi, puravi, dilles, lupstājs, estragons, oregano, izops, salvija, baziliks, koriandrs u.c.Saimnieka Jāņa Vaivara stāsts ieinteresēja katru mazo matīšnieku.

Tālāk Akcijas ietvaros skolēni devās uz Lielvārdes novada uzņēmumu – SIA ‘Skriveru pārtikas kombinātu, kas nodarbojas ar GOTIŅU konfekšu ražošanu un meistarklašu organizēšanu.Konfekšu ražošanā tiek izmantotatas tikai dabīgas, augstākā labuma izejvielas un meistarīgs roku darbs. Skolēni izzināja uzņēmuma vēstures līkločus. Praktiskās darbošanās – meistarklases laikā skolēni novērtēja savas prasmes praktiskā darbībā ietinot gotiņu konfektes papīrā.Kad  konfektes bija sasaiņotas līdznešanai un tīšanas prasmes apgūtas katrs skolēns tika pie sertifikāta.

Akcijas “Atklāj novada garšu” ietvaros skolēni veidoja izpratnes pamatus par uzņēmējdarbību un uzņēmēja radīto veselīgo,garšīgo  Latvijas produktu, kā arī uzzināja par elektronisko katalogu www.novadagarsa.lv,  par profesiju daudzveidību uzņēmumos, uzzināja par tūrisma apskates objekta idejas rašanās un realizēšanas pamatiem, radošo pieeju uzņēmējdarbībā, kā arī par uzņēmējam nepieciešamajām prasmēm un zināšanām. Šajās pieredzes dienās jauniešiem tika uzsvērta veselīga produkta nozīme uzturā,kā arī tie tika izgaršoti. Mūsu vidū bija arī laimīgie. Akcijas balvu laimēja Burtnieku Ausekļa pamatskolas skolotāja Agra Kļaviņa.

Paldies uzņēmējiem par interesantajām un informatīvi bagātajām nodarbībām, skolēniem par iesaistīšanos tajās!

LLKC Valmieras biroja Novada garšas koordinatore Inese Gaumane





ZIŅU ARHĪVS



2021    2020    2019    2018    2017    2016    2015    2014    2013    2012    2011    2010    2009    


Burtnieku novada pašvaldība

Juridiskā adrese: J. Vintēna iela 7, Burtnieku pagasts, Burtnieku novads, LV-4206

Pasta adrese: Vanagu iela 4, Valmiermuiža, Valmieras pagasts, Burtnieku novads, LV-4219

Tālr. 64226643, fakss 64226332, e-pasts: info@burtniekunovads.lv

Darba laiks
Pirmdien 8.00 - 18.00
Otrdien 8.00 - 17.00
Trešdien 8.00 - 17.00
Ceturtdien 8.00 - 17.00
Piektdien 8.00 - 16.00
*Pārtraukums 12.00 - 13.00

 

Piekļūstamības paziņojums

Tīmekļvietnes lietošanas noteikumi 

Datu privātuma politika

Tīmekļvietnē publicētās informācijas pārpublicēšana bez saskaņošanas ir aizliegta ar likumu

Burtnieku novada pašvaldības organizētajos pasākumos var tikt fotografēts un filmēts. Fotogrāfijas un videomateriāli var tikt izmantoti publicitātes materiālos. Iebildumu gadījumā varat vērsties pie pasākuma organizatora vai fotogrāfa, lai Jūs nefotografē un fotogrāfijas ar Jums nekur neparādās publiski

Dizaina izstrāde:blank

Izstrādāts:DirectHit