Jaunumi

attēls

“Valmiermuižas alus” šoruden iepirks 20 tonnas Latvijas ogu

2015-08-31

Paplašinot bezalkoholisko dzērienu klāstu, „Valmiermuižas alus” šoruden iepirks 20 tonnas Latvijas mežos augušu ogu un augļu – 10 tonnas meža brūklenes un 10 tonnas zemnieku saimniecībās bioloģiski audzētas cidonijas. No iepirkto ogu sulas „Valmiermuižas alus” gatavos zelteri „Gardu Muti”. Brūkleņu raža sākas patlaban, un šo ogu iepirkumu „Valmiermuižas alus” uzdevumā no lasītājiem visā Latvijā, tostarp Vidzemē, veic Talsu uzņēmums „Ice Berry”. Savukārt cidoniju ražas ievākšana sāksies septembrī, un tās no zemniekiem iepirks Vidzemes uzņēmums „Leatus” no Salacgrīvas.

„Zelteri jeb bezalkoholiskas limonādes ir likumsakarīgs „Valmiermuižas alus” attīstības solis, kur saskatu tikpat lielu potenciālu, kā savulaik alū. Tos var iegādāties kopš pavasara, un jau šobrīd redzam, ka pircēji novērtē tīru, dabīgu Latvijas garšu. Atgriezt uz svētku galda reiz tik iecienītos zelterus mūs pamudināja vietējie zemnieki, ar kuriem garškopju kustības “Gardu Muti” ietvaros sadarbība norit jau vairāk kā trīs gadus. Nākamgad plānojam dažādot Latvijā augušo ogu un augļu iepirkuma klāstu un kāpināt apjomus, piedāvājot arvien jaunas zelteru garšas,” saka „Valmiermuižas alus” saimnieks Aigars Ruņģis.

„Gardu Muti” zelteru gatavošanā „Valmiermuižas alus” ieguldījis 500 tūkstošus eiro. Zelteri tiek gatavoti pēc tradicionālās metodes - ogas saberž un pārber ar cukuru, tad sulai, kas izveidojas, pievieno gāzētu ūdeni. Gan brūkleņu, gan cidoniju zelteris „Gardu Muti” ir 100% dabīgs dzēriens bez papildu garšas uzlabotājiem.

Līgums par brūkleņu piegādi noslēgts ar Kurzemes uzņēmumu SIA „Ice Berry”, kas veic Latvijas meža brūkleņu iepirkšanu visā Latvijā. „Šogad brūkleņu lasīšana sākas tikai tagad - nedēļu vēlāk nekā citus gadus. Vienlaikus šogad prognozējam lielāku ražu nekā pērn,” saka Emīls Kantors, SIA „Ice Berry” valdes loceklis. „No Latvijas meža ogām gatavotiem dzērieniem un citiem gardumiem Latvijā ir plašas attīstības iespējas. No valstīm, kuru iedzīvotāji izvēlas veselīgu dzīvesveidu, ir liels pieprasījums gan pēc saldētām ogām, gan sulām, ievārījumiem un citiem produktiem. Taču mēs aizvien lielāko daļu Latvijas mežos salasīto ogu realizējam eksporta tirgos, Polijā, Lietuvā. Pievienoto vērtību pirms tālākas eksportēšanas visā pasaulē, Latvijas ogām rada tur. Taču pēdējā gada divu laikā aug tepat Latvijā pārdoto meža ogu apjoms. Tas norāda, ka veidojas izpratne par pašu kapitālu – kā veselību, tā dabas veltēm, un prasme tās apsaimniekot. „Valmiermuižas alus” ideja gatavot zelterus no Latvijas ogām un augļiem ir lielisks piemērs un iedvesmas avots.”

Savukārt bioloģiski audzētavas cidonijas no zemniekiem visā Latvijā „Valmiermuižas alus” uzdevumā iepirks Vidzemes uzņēmums „Leatus”. Zemnieku saimniecības „Lejaskārkli” saimnieks Viktors Bušs stāsta, ka plāno cidoniju stādījumu platību teju dubultot, jo pēdējo trīs gadu laikā pieprasījums pēc cidoniju augļiem ir ievērojami audzis. „Vēl pirms pieciem gadiem paši spiedām sulu un meklējām, kur to realizēt. Braucām uz tirdziņiem, skolām un bērnu dārziem. Turpretī tagad visu izaudzēto pārdodam pārstrādātājiem, un savas zināšanas un spēkus varam veltīt tikai audzēšanai. Ir redzama perspektīva,” saka V. Bušs.

Šobrīd zelteri „Gardu muti” nopērkami „Valmiermuižas alus” veikaliņos Rīgā un Valmierā, „Sky”, “Stockmann” un drīzumā arī “Rimi Hypermārketu” lielveikalos, kā arī “Valtera Restorānā” un citās gardēžu iecienītās vietās visā Latvijā.

Elīna Neimane, "Valmiermuižas alus"





ZIŅU ARHĪVS



2021    2020    2019    2018    2017    2016    2015    2014    2013    2012    2011    2010    2009    


Burtnieku novada pašvaldība

Juridiskā adrese: J. Vintēna iela 7, Burtnieku pagasts, Burtnieku novads, LV-4206

Pasta adrese: Vanagu iela 4, Valmiermuiža, Valmieras pagasts, Burtnieku novads, LV-4219

Tālr. 64226643, fakss 64226332, e-pasts: info@burtniekunovads.lv

Darba laiks

Ar iepriekšēju pierakstu (pagastu pārvaldēs bez pieraksta apmeklētāju pieņemšanas laikos)
Pirmdien 8.00 - 18.00
Otrdien 8.00 - 17.00
Trešdien 8.00 - 17.00
Ceturtdien 8.00 - 17.00
Piektdien 8.00 - 16.00
*Pārtraukums 12.00 - 13.00

 

Piekļūstamības paziņojums

Tīmekļvietnes lietošanas noteikumi 

Datu privātuma politika

Tīmekļvietnē publicētās informācijas pārpublicēšana bez saskaņošanas ir aizliegta ar likumu

Burtnieku novada pašvaldības organizētajos pasākumos var tikt fotografēts un filmēts. Fotogrāfijas un videomateriāli var tikt izmantoti publicitātes materiālos. Iebildumu gadījumā varat vērsties pie pasākuma organizatora vai fotogrāfa, lai Jūs nefotografē un fotogrāfijas ar Jums nekur neparādās publiski

Dizaina izstrāde:blank

Izstrādāts:DirectHit